Смотрите и учитесь: в Москве прошли мероприятия по школьному питанию

На днях участники Всероссийской встречи по вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания побывали в столовой ГБОУ №1474, а также на производстве комбината питания ООО «РусСоцКапитал».
Во время мероприятий был проведен брифинг, в котором приняли участие директор школы, ООО «РусСоцКапитал» и член НП СРО «Ассоциации предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения». Обсуждение темы организации питания прошло продуктивно и на множество вопросов присутствующих были получены ответы.
Среди участников был и первый замминистра просвещения РФ Дмитрий Глушко. Также на мероприятии можно было увидеть главу Отраслевого союза развития социального питания Владимира Чернигова.
Он отметил, что регионам следует брать пример с Москвы. Несмотря на то, что у них недостаточно мощностей, нужно стремиться к лучшему. Что же касается Питера, то у него есть все шансы составить столице конкуренцию по качеству питания в образовательных учреждениях.
Гостями был отмечен интерьер школьной столовой, выполненный со вкусом. Кроме того, раздаточная система показала себя как максимально приспособленная для своих задач.
По словам помощника руководителя НП СРО «АПСПОЗ» Татьяны Ануфриевой, внимания достоин новый проект «Мой школьный ресторан». Она рассказала о проекте. Он положил свое начало еще в 2014 году. Сейчас в него входит около 200 учебных заведений, преобразовавших обычную столовую школы в приятную чил-зону, где можно не только поесть, но и пообщаться.
Во время встречи зашел разговор о внедрении карточек питания, которые получат наименование «Москвенок» и будут распространяться в школах столицы. Благодаря им дети смогут не только безналично оплатить свои покупки в школьных столовых, но и дать родителям возможность отследить, что едят их дети.
Также участники заглянули на пищеблок организатора питания, где смогли детально изучить этапы приготовления школьной пищи. уникальные шаблоны и модули для dle